Raparperin ihanaan aikaan

Tänä keväänä Raparperi yllätti upealla kasvullaan . Päätin pitkästä aikaa pakastaa jokusen
rasian talven varalle. Ensimmäisistä varsista on aina tehtävä keitto. Sitten seuraa piirakka joko
uudella ohjeella tai vanhalla hyväksi havaitulla.Tänä vuonna tehtiin vanhalla ohjeella.

Raparperipiirakka

2 munaa
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1,5dl juoksevaa margariinia tai sulatettua voita
1 dl maitoa tai hedelmämehua

Pinnalle 3 dl raparperin paloja jotka käytin pikaisesti pannulla
Fariinisokerin kera

Sitten vain munat ja sokerit sekaisin . Lisätään kuivat ainekset ja lopuksi nesteet.
Sekoitetaan hyvin.
Taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
Päälle Raparperin palaset .Uuniin 200 asteeseen noin 25 minuutiksi.
Hyvää sellaisenaan. Herkkua jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.

Muitakin ilon aiheita on puutarhassamme. Jokunen vuosi sitten Lumipalloheisi puskat
tekivät kuolemaa.Leikkasin rohkeasti puskat alas. Nyt ovat kukkaa täynnä ja entisessä
loistossaan.

Vuohenjuuri tuo kevään ensimmäisiä kukkijoita lopettelee kukintaansa. Jännä juttu . Kolmeen
kertaan olen alut tuonut. Aina on hävinnyt talven aikana.
Nyt samat kukat jo toisena keväänä ilahduttavat .Toivottavasti pysyvät penkissä.

Tyräkki on ihana kevään kukka kauniisti puskassa. Miten uskaltaisin jakaa sen?
Mahtaako kuolla jos kosken ?
Kaunokaiset kukkivat myös ja tahtovat hyppiä pois penkistä johon ne aina kiltisti palautan.
Kukkii koko kesä on siitä kiitollinen.
Eli paljon vielä odotettavaa kukkatarhassa. Miten on talvi kohdellut .

Kevään kohinaa

Tämä rakas mökki on
nimeltään Jokiniitty. Tarkoitus on seurata luontoa ja kasvun ihmettä mökiltä havainnoituna.
Perunat on maassa ja porkkanat sekä sipulit samoin. Tilliä ja Persiljaa pitää myös olla.

Hyötykasveja ei ole paljon . Tomaatti tuli viime kesänä uutena kuvioihin. Satoa tuli aika lailla
varsinkin pieniä keltaisia tomaatteja.Kokeilimme myös kurkun kasvattamista. Tila taisi vain
käydä kasveille liian pieneksi. Satoa tuli kyllä.

Mökillä on myös jokunen omenapuu tai pitäisikö sanoa että oli. Jänikset näet tuhosivat 4 puuta
talven aikana. Katsotaan nyt miten selviävät, Osa kukkii ainakin.

Mökillä paljon vanhoja perennoja ystäviltä saatuja alkuja.Seudulla taimien vaihtopäivänä
hankittuja. Lähellä olevan autiotalon pihasta luvalla siirrettyjä seudulla kauan kasvaneita.

 Rakkain kukkani on Pioni. Harmi vain että kukkii niin vähän aikaa.
Päätin ettei yhtään ruusua mökille tule, Nyt sekin päätös on jo unohdettu.Joku oli hujauttanut hieno
juurisen ruusun roskikseen josta sen poimin. Ihana ruusu kukki koko viime kesän ruukussa pihalla.

Nyt juuri on Kullerot kukassa. Vuohenjuuri lopettelee kukintaansa. Nurmi kasvaa kovalla kyydillä
kun sadetta on saatu melkein joka päivä.

Nyt vain odotellaan mitä kaikkea sieltä kukkapenistä nousee. Jännää aikaa tämä kevät.